“斗茶”这种习俗始于唐代，当时称为“茗战”，后盛行于宋代，始称为“斗茶”。苏东坡诗云：“胜者登仙不可攀，输同降将无穷耻。”这种习俗在乌龙茶的故乡、铁观音的发源地福建安溪，与茶叶一起繁衍生息，经久不衰。

“双节”期间，由安溪县茶业发展促进会指导，祥华乡委员会、祥华乡人民政府主办，祥华村民委员会、上华（安溪县）农业发展有限公司承办，厦门市茶叶采购平台、福建联合包装有限公司支持的2023年秋季福建安溪铁观音“祥大师”擂台争霸赛在祥华乡祥华村“党建+”邻里中心的一村一品特色农业展厅火热开赛。活动吸引来自全国各地的采购商纷涌踏至。

此次活动旨在持续贯彻落实《关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”文章推动茶产业高质量发展的实施意见》（安委〔2022〕4号）精神，提高“茶农制好茶、茶商购好茶”热情，丰富祥华“斗茶”文化，扩大祥华铁观音影响力，吸引更多茶商茶企到祥华乡品茗、采购好茶，扩大茶叶销路，帮助茶农增收，助力乡村振兴。

走进祥华乡祥华村“党建+”邻里中心，专业评委、茶商、茶企代表、各地采购商、当地群众齐聚一堂，一起见证茶样“打擂台”的精彩瞬间。

“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”，评茶员们分汤闻香，浅啜佳茗，细细体会不同茶汤带来味蕾享受。一次次的洗杯温盏、投茶注水，让怡人茶香飘满赛场。

党建引领茶业兴，乡村振兴正当时。“这不仅仅是一次斗茶赛，更是安溪铁观音茶文化的魅力展现。”祥华乡党委书记陈培源介绍，祥华乡始终把服务群众、造福茶乡作为一切工作的出发点和落脚点，深入实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，延伸拓展“党建+”模式，做优做特“X”服务功能。此次安溪铁观音“祥大师”擂台争霸赛正是祥华乡充分发挥党建引领作用，延伸拓展“X”服务功能举办的茶业赛事活动。

据悉，祥华乡祥华村“党建+”邻里中心建于2022年6月，并于同年12月竣工投入运营。祥华乡立足茶乡实际，盘活镇区资源，将周边市监所、卫生院、中心幼儿园、老年人活动中心等近20处可利用场所合理利用，有针对性完善“1+6+X”功能（“1+6”即幼有所育、老有所养、病有所医、食有所安、居有所乐、事有所办，“X”即特色功能），推动“党建+”邻里中心各空间多元利用、各功能多元融合，覆盖东坑、小道、祥华、祥地等镇区4个村，打造15分钟便民服务圈。同时，依托“党建+”邻里中心阵地，打造“一村一品”特色展厅，推进党组织领办合作社和强村公司攻坚行动，做足“土”（土楼、古厝等乡土资源）“特”（高端铁观音）“产”（红米、山药、山茶油、蜂蜜、碳菇等农特产品）；构建“1+20”圈状富民产业集群，建成各类专业合作社164个、家庭农场40个；打造“公卿”“铁如意”“阿蔬公”等9个农特产品品牌。2022年，祥华乡获评全国“一村一品”示范镇。

“这个赛事的创新之处在于‘擂主’要不断去制作好的茶叶来守擂，其他的制茶能手要选制好的茶叶来攻擂，从而激励广大茶商、茶农在攻守之中提升制茶水平。最后获得“擂王”的人，一定是技术最均衡的制茶高手。接下来，我们将继续依托‘党建+’邻里中心阵地，积极对接品牌茶企，大胆走出去引进来，探索市场化运作和公益性服务的深度融合，扩大祥华铁观音影响力，助推茶产业高质量发展。”祥华乡党委副书记、乡长提名人选林少斌表示。（黄娜玲 吴云城）