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南安市市监局联合法院举办食品涉罪案旁听会
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发布时间:2018-10-10 17:15 来源:中国网-海丝泉州频道

中国网泉州10月10日讯(记者 杨漳凤)为深入宣传食品安全相关法律知识,促进食品生产经营者树立自觉守法意识,营造震慑打击食品安全违法犯罪的高压态势。近日,南安市市场监督管理局与南安市法院联合举办了一起食品渉罪案的庭审旁听会。通过以案释法的方式对食品生产经营者合法经营、守法经营起到警示教育作用。


据了解,此次旁听会共组织74户食品生产经营者参加,地点在南安法院第一法庭,旁听的案件是陈某生产、销售不符合安全标准的食品案。该案是南安市监局在查办食品违法行为过程中,发现已达渉刑标准并移送公安机关的涉罪案件。

据检察院公诉人介绍,此案是被告人陈某在生产调味品过程中,超限量使用食品添加剂。经检验,其生产的调味品不符合国家食品安全标准,存在危害人体健康的潜在风险,因此其行为已构成了生产、销售不符合安全标准的食品罪。

市监局释法:食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。食品添加剂不属于食品,不可以单独食用,但它会伴随着食品最终进入消费者口中,所以食品添加剂的安全要求与食品并无太大差别,应当符合法律、法规和食品安全国家标准,我国境内的食品添加剂的使用需要符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)要求。