7月12日，宋个茶点&洽洽联名产品发布会在泉州石狮举行。此次活动由福建海西坊食品科技有限公司和石狮鑫正杰食品有限公司联合洽洽食品共同举办。在500多位合作伙伴和媒体见证下，“宋个茶点”联名洽洽食品推出的每日坚果、葵珍精品瓜子系列产品惊艳亮相。

海西坊 供图

三款联名产品惊艳出圈

三年疫情，居家消费兴起，“百无聊赖”的国人悄悄开启了零食新时代——吃坚果、嗑瓜子，这给近年来遇冷的休闲食品行业带来了新的赛道。而得益于全产业链模式的谋篇布局，洽洽食品建立健全了从“种植端”到“消费者”端到端的食品安全和质量管理体系，带领整个坚果行业踏入了“新鲜质造时代”。深耕福建商务礼品市场的海西坊食品，同样敏锐地看到了潜藏的巨大商机，一场全新的联名合作就这样开始了。

当日，伴随舞狮表演，宋个茶点&洽洽联名产品正式发布。海西坊旗下的新中式茶点品牌“宋个茶点”，携手中国炒货行业领跑者洽洽食品，重磅推出每日坚果以及葵珍精品瓜子两个系列3款联名产品。“这是双方在合作联名与文化碰撞的新尝试，也是海西坊宋式产品美学的又一重磅之作。”福建海西坊食品科技有限公司董事长施江淮如是说。

近年来，为了促使品牌年轻化，不少食品企业开始花式联名，洽洽更是越玩越有心得。“依托洽洽食品在坚果炒货领域优势地位，结合海西坊在年节礼品渠道，与宋个茶点在茶点渠道的优势，双方强强联合，完成在产品开发与渠道方面的优势互补拓宽合作领域。”谈及此次联名合作，洽洽食品战区有关负责人充满期待。

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匠心打造新中式茶点

值得关注的是，此番联名产品，双方精心选择了三分熟瓜子和坚果作为首批合作的茶点。其中的瓜子产品更是洽洽食品内部产品线的精品瓜子“葵珍”，可谓诚意满满。

那么，葵珍精品瓜子与其它葵花籽产品，都有哪些不同之处？据了解，葵珍原料产自北纬42度世界向日葵黄金种植带中国内蒙赤峰，采用生态种植，产品自然健康。在生产环节，工艺采取机筛+手选双模式，以保证层层把关，最终是十斤中选出最优质的一两，可谓百粒挑一颗。此外，在罐装环节，采用了奶粉罐的锁鲜技术，既环保的同时还能保证瓜子的香与脆。

“考虑到南方人担心嗑瓜子“怕上火”的消费特点，我们主推三分熟葵珍瓜子，个头大，颗颗饱满，回味甘甜。”据洽洽食品战区有关负责人介绍，坚果则使用当季采摘原料，瑞士工艺精准烘烤，用奶粉般保鲜包装，袋内含氧量<1%，此技术荣获国家科技进步二等奖。这些都充分展现了洽洽集团以“新鲜质造”为核心的理念，使得坚果的制造过程中能够全程管控新鲜品质，坚守质造初心，最终提供给消费者新鲜、美味的坚果产品。

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手记：创新海西味，弘扬中国礼

福建海西坊食品科技有限公司前身为香港闽南食品手信店，由施氏家族在1978年始创于香港北角春秧街，迄今已有40多年历史。在第二代传承人施江淮的带领下，“海西坊”品牌自创立以来，不断研发创新，传承发展福建特色传统美食。近年来，更是融合闽派文化，深耕泉州世遗，通过味蕾与设计的创意融汇，沉淀出海西坊独有的宋式茶点美学。

2021年7月25日，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”成为我国第56项世界遗产，这座低调的宝藏之城、美食之都在世界人民的心目中愈发清晰而华美。申遗成功后，一串串核心问题萦绕在许多泉州人的脑海中：如何持续扩大世遗效应，全面提升泉州人文优势和文化影响力？什么样的伴手礼可以代表福建走向世界？施江淮敏锐地发现其中的商机，将企业的发展战略锁定为：聚焦福建人的商务礼品市场，实施单聚焦多系列品牌发展模式。2022年以来，更是结合闽派特色送礼消费场景，解决福建人的商务送礼需求，与多地文旅合作，推出地方伴手礼，亮相海内外。同时，联名地方老字号，共同赋能，焕发活力，端午联名产品，推出一系列优质联名产品，备受市场青睐。

从东方之珠到福建海西，从生生不息的狮子山精神到爱拼敢赢的闽商文化，都是以石狮精神为信仰。“做品牌就是不断折腾。”谈及公司这两年在“新闽派手信礼”的各种探索，海西坊第三代传承人施正杰如是说。

值得一提的是，2023年6月5日，在福建省科学技术厅关于福建省2023年第五批拟入库科技型中小企业名单的公示中，福建海西坊食品科技有限公司榜上有名！

“传承、发扬、创新，在新消费语境里，海西坊要做的并不是照搬传统而是以福建文化和科技创新为内核，打造闽派手信礼的新名片。”施江淮如是说。（陈金兰）